Versado
Heb jij affiniteit met de food sector en heb je kwaliteit hoog in het vaandel staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!BedrijfsprofielOnze opdrachtgever is jarenlang een ‘hot item’ voor de echte levensgenieters. Het bedrijf is bekend in de Foodsector en is met de jaren alleen maar meer gaan groeien door hun successen in de verkoop van heerlijke verschillende menu’s in de fastfood en gezonde salades.Wat ga je doen?
- Pleegt wekelijkse follow-up op het HACCP boek;
- Zorgt ervoor dat alle HACCP meet- apparatuur naar behoren functioneert;
- Zorgt dat medewerkers opgeleid en getraind zijn aangaande voedselveiligheid;
- Creëert inzicht in klachten betreft voedselveiligheid en zorgt dat dit wordt opgevolgd en opgelost;
- Realiseren van de vastgestelde doelstellingen en KPI’s in het jaarplan;
- Behalen van Foodsafety audits;
- Zorgt voor controle bij leveringen op;
- Correctheid en kwaliteit en is verantwoordelijk voor de communicatie met HAVI;
- Draagt zorg voor een juiste opslag van producten en ook een efficiënte indeling van het magazijn;
- Toepassing van procedures betreft verspil;
- Verantwoordelijk voor het voeren van een juiste voorraadadministratie;
- Zorgt ervoor dat e-production en tempering is voorzien van actuele productmix cijfers.
Wat neem je mee?Samenwerken
- Je gaat op een juiste manier om met conflicten en probeert anderen te begrijpen;
- Je creëert een teamgevoel en betrekt iedereen in het bereiken van doelstellingen;
- Je stelt je respectvol, hulpvaardig en geïnteresseerd op richting collega’s.
Communiceren
- Informeert teamleden tijdig, duidelijk en op een correcte manier;
- Stemt de wijze van communiceren af op de ontvanger;
- Stelt de juiste vragen om achter de echte oorzaak van problemen te komen.
Coachen
- Ontwikkelt teamleden door ze uit te dagen en te coachen;
- Geeft op een heldere en juiste wijze feedback;
- Maakt potentie en kwaliteiten van teamleden inzichtelijk en stimuleert de ontwikkeling hiervan.
Organiseren
- Stelt prioriteiten vast;
- Stelt heldere doelen, plant activiteiten om deze te bereiken en ziet toe op de uitvoering hiervan;
- Werkt ordelijk, concreet en systematisch om zo alle teamleden te kunnen ondersteunen.
Leiderschap
- Heeft de wil en het vermogen om te werken aan de ontwikkeling van zichzelf, het team en het restaurant;
- Kan goed luisteren, toont inlevingsvermogen en geeft ruimte;
- Is het voorbeeld door een optimistische en positieve houding en neemt verantwoordelijkheden.
Kwaliteit gericht
- Je volgt de procedures en werkwijzen en houdt continu de doelstellingen voor ogen;
- Streeft naar een schone omgeving, hoge kwaliteitsproducten en een uitstekende service;
- Alert op signalen van ontevredenheid van zowel gasten als medewerkers en onderneemt waar nodig actie.
Zelfontwikkeling
- Heeft zelfinzicht en de wil en het vermogen om te werken aan de eigen ontwikkeling;
- Durft om hulp te vragen;
- Vraagt om feedback van anderen.
Analytisch
- Stelt problemen vast en zoekt relevante (cijfermatige) informatie bij elkaar;
- Ordent, systematiseert en structureert informatie overzichtelijk;
- Legt verbanden, ontleedt de probleemstelling en trekt conclusies door logisch te redeneren.
Accuraat
- Garandeert het leveren van kwaliteit door logische ordening en durft eigen fouten en die van collega’s te corrigeren;
- Heeft aandacht voor details;
- Kent de richtlijnen van de organisatie en handelt hiernaar.
Wat biedt de opdrachtgever?
- Fijne werksfeer met leuke collega;
- Functie met veel uitdagingen;
- Fulltimebaan voor 40 uur in de week;
- Een baan waar geen een dag hetzelfde is.